Káposztás ragu
1 fej édes káposzta
40 dkg darált hús
1 db paradicsom
1 kis fej vöröshagyma
4 gombafej
Fűszerek
A káposztát és a gombát felszeleteljük vékony csíkokra.
A darált húst és a gombát, sóval , borssal, pici pirospaprikával és reszelt vöröshagymával, olajon átdinszteljük, hogy a hús kifehéredjen. Hozzáadjuk a káposztát és a paradicsomot fel szeletelve, jól összekeverjük és lefedjük.
Lassan szépen megfőzzük. A káposzta elég levet enged ezért nem kell alá víz.
Puhára főzzük. Tejföllel tálaljuk.
Jó étvágyat!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
