A fent leírtakat jól összedolgozni és 1 tojással, 1 tojás sárgájával és 2-3 evőkanál tejföllel összealítani.
Töltelék
½ túró
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
½ csomag mazsola,
1 citrom reszelt héja
4 tojás sárgája
3 evőkanál gríz
A tölteléket jól össze kell dolgozni. A tojások fehérjét kemény habbá verni és óvatosan töltelékbe forgatni.
2 db őzgerincet kikenünk vajjal.
Fél-fél adag tésztát téglalap alakúra kinyújtani, ezzel a gerinceket kibélelni, úgy hogy a tészta felét rá lehessen hajtani. Beletöltjük a tölteléket mindkettőbe és a tészta tetejét ráhatjuk.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
