Tarhonyás csirkeaprólék
1 kg csirke aprólék
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 fehér paprika
Só, bors, pirospaprika
1-2 marék Tarhonya
Tejföl, liszt
Diónyi zsírt felolvasztunk, rátesszük a csirkeaprólékot. Vöröshagymát és a fokhagymát ráreszeljük, ízlés szerint, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Beletesszük a fehérpaprikát, és kis csípőset is lehet, aki szereti. Majdnem készre fűzzük. Majd beletesszük a tarhonyát és puhára főzzük.
1 dl tejfölbe 2 evők lisztet elkeverünk, és megfőtt aprólékot besűrítjük vele.
Jó étvágyat!
|