-Megmosom a húst és hideg vízbe felteszem főni, úgy hogy ellepje.
Amikor felforr, leöntöm róla a vizet és a húst is leöblítem.
Felteszem főni újra és ilyenkor már lehet ízesíteni és nem kell lehabozni.
- Soha nem, használok húslevesekhez, ételízesítőt, leveskockát.
-Lassan épp hogy forrjon, gyöngyözzön a leves úgy főzöm.
Galambleves
2 galamb
1,5 kg vegyes zöldség
Só,
Szemes bors
A galambot miután felforraltuk tiszta edénybe tesszük, be zöldsékeljük, sót, szemes borsot teszünk bele ízlés szerint és feltesszük főni. Amikor felforr, takarékra tesszük, és lassan készre főzzük. Amikor kész leszűrjük a zöldségeket és külön tányérra tesszük. A galambokat, főt húsként tálaljuk.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
