Hús előkészítése
- Megmosom a húst és hideg vízbe felteszem főni, úgy hogy ellepje.
- Amikor felforr, leöntöm róla a vizet és a húst is leöblítem.
- Felteszem főni újra és ilyenkor már lehet ízesíteni és nem kell lehabozni.
- Soha nem, használok húslevesekhez, ételízesítőt, leveskockát.
- Lassan épp hogy forrjon, gyöngyözzön a leves úgy főzöm.
|