A tojásokat a vízzel és a sóval elkeverjük, annyi lisztel adunk hozzá hogy, híg kicsit folyós tésztát kapjunk. / Könnyebb a galuska szaggatón átengedni, és szép apró pergős galuskákat kapunk /
Vizet melegítünk, és amikor felforr, rakunk bele egy kanál sót és galuska szaggatóval kiszaggatjuk. Feljön a tetejére a galuska, leszűrjük.
Pici olajjal, vagy tejföllel összekeverjük a galuskákat.