Tartalom
Látogatóim
látogató van az oldalon.
NÉZETTSÉGSZÁMLÁLÓ
     
Képekkel teli Blogom! Katt ide !

     
Menü
     
Vendégkönyv
     
Levesek
     
Pörköltek
     
Katt a képre

     
Sültek
     
Egytál ételek
     
Köretek
     
Egyszerű tészták
     
Tészták
     
Sütemények
     
Édességek sütés nélkül
     
Sós sütik
     
Pár finomság

 

 

 

 

 

 

 

 

     
Látogatóim!
     
Modulnev
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Web fordító
     
Sült kacsa
Tartalom
     
Sakktorta / Anett küldte
Sakktorta
Anett küldte
 
 
Hozzávalók: (16 szelethez):
 
1 db 26 cm átmérőjű kakaós piskóta, melyet három egyenlő lapra kell felvágni
 
A krémhez:
2 tasak/12 lap zselatin (20 g)
250 g tehéntúró, 1 dl tej
250 g mascarpone
200 g porcukor
2 tasak vaníliás cukor
1 citrom, 5 dl tejszín
 
A díszítéshez :
1 ek. kakaó
sablon tetszés szerint
 
Elkészítés:
A torta alsó lapját tálra helyezzük.
A másik két lapot egymásra illesztjük, majd kívülről befelé haladva, egymás után a tetjükre fektetünk és hegyes késsel körbevágunk 4 különböző (20-16-12-8 cm) átmérőjű tányért, végül pedig egy 4 cm-es pogácsaszaggatóval kivájunk egy korongot, azaz 2*5 db 2 cm széles tésztagyűrűt kapunk.
 
A krémhez a zselatint beáztatjuk egy dl hideg vízbe. A túrót áttörjük, majd hozzáadjuk a tejet és botmixerrel finom krémmé turmixoljuk. A mascarponét habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, apránként beledolgozzuk a túrókrémet, majd az alaposan megmosott citrom héját és szűrt levét.
A zselatint felolvasztjuk, simára dolgozozzuk a túrókrémmel, majd a krém egészéhez adjuk. Amikor a krém dermedni kezd, óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt, és nagy méretű habzsákba szedjük.
A kívülról befelé az első, harmadik és ötödik gyűrűt eredeti helyére, a tortalap tetejére fektetjük, a köztük lévő árkot vastagon kitöltjük krémmel.
Ezután váltunk, azaz a krémgyűrűk tetejére fektetjük a második és a negyedik gyűrűt, valamint a középső kis tésztakorongot, majd a torta szegélyét és a gyűrűk közét töltjük ki krémmel.
Ezt a műveletet a harmadik lappal is megismégeljük, tehát 4 rétegben váltakozik egymással a tészta és a krém, így szeleteléskor kijön a sakktábla forma.
A maradék krémmel bevonjuk a torta tetejét és oldalát , 12 órára hűtőbe tesszük.
Tálaláskor tortacsipkét vagy bármilyen tetszés szerint kivágott papírsablont ráhelyezünk a tetjére, kakaóporral meghintjük, majd óvatósan leemeljük róla a papírt, és készen van a tortánk.
 
Iszonyú finom!
 
 
1 hozzászólás
Idézet
2010.12.21. 09:53
Ibcsi

     
Név

IBCSI 

Finomságai

 

     
Képtár

Képtár

Levesek, pörköltek, sültek, egytál ételek

Tészták, köretek, saláták

Édes sütemények

Édességek sütés nélkül

Sós sütemények

 

     
Kelt tészta
     
Házi gyúrt tészták készítése
     
Lekvárok
     
Dzsemek
     
Rétes
     
Bográcsos
     
Leveshúsok
     
Raklett grill
     
Finomság

 

     
Saláták
     
Házilag elkészített sonka
     
modulnev

Hugi receptjei !

Csemegézz közöttük!

 

     
Katt a képre

     
Recepeket itt tudjátok leírni. Regisztráció nélkül.
     
Általatok küldött receptek
     
Pár finomság

 

 

 

     
Ajánló

Kedvenc oldalaim nézegetéséhez !

                 

     
Kedvenc oldalaim
     
Társalgó / regisztráció nélkül /
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Számláló
Indulás: 2010-01-12
     
M
Google PageRank
     
Facebook
     
Tartalom

Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints    *****    Blog, Videojátékok, Szórakozás, Technika! Call of Duty: WWII és sok más!    *****    Légy te is egy Új Márka Elsõ tagjai között ahol Azonnali 28%haszonhoz juthatsz!Részletek:huncalifeandme@gmail.com    *****    Nyerj akár 1 millió forint értékû bitcoint. A játék ingyenes.    *****    Tudtátok, hogy a Csiga-biga gyerekdalban eredetileg szó sincs tûzrõl?    *****    LEGYÉL FARMASI TANÁCSADÓ VAGY VEZETÕ! OTTHONI MUNKA, MAGAS KERESETI LEHETÕSÉGGEL! HA MOST CSATLAKOZOL, MÉG NYERHETSZ IS!    *****    Mi mennyi 2018 - Árak, változások 2018 - minimálbér, családi pótlék, adókedvezmények 2018    *****    Légy te is a Farmasi csapaom tagja!!!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    A Dynasty és a TVD 8.évadából megismert színésznõ, Nathalie Kelley elsõ hazai rajongói lapja. KATT! KATT! KATT!    *****    WISE-VOGUE | SZISSZ ÉS KLAU BEAUTY-FASHION BLOGJA TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA // WISE-VOGUE    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    Karácsonyra AJÁNDÉKOZZ szeretteidnek, barátaidnak SZEMÉLYRE SZÓLÓ HOROSZKÓP ELEMZÉST 3 ÉVES ELÕREJELZÉSSEL!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Születési horoszkóp + 3 év elõrejelzés + Felszálló holdcsomópont,Chiron, Lilith 2000 Ft. + ingyenes konzultáció. Most!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok