Házi tészta pörköltekhez
/ Anyum készítette /
3 db tojás
1 evőkanál víz
1 csipet só
Liszt
A pörkölt tésztát vastagabbra nyújtjuk mint a többi tésztát.
1. A fenti hozzávalókat összegyúrjuk annyi liszttel, hogy jó nyújtható tésztát kapjunk, majd fél órát pihentetjük.
2. Kinyújtjuk a tésztát kb. 2 mm-re és 1,5-2 órát megint pihentetjük.
3. 2 ujjnyi csíkokra vágjuk.
4. Egymásra tesszük és 0,5 mm-re felcsíkozzuk.
Lobogó sós vízbe kifőzzük és tálaljuk.
 
 
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
