Lekváros linzer
50 dkg liszt
20 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
1 cs sütőpor
10 dkg vaj, vagy margarin
15 dkg zsír
2 db tojás
Tejföl
Aki szereti citrom reszelt héja
Töltelék
Lekvár
A lisztet a margarinnal, és a zsírral jól elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval jól összegyúrjuk. Ha nem ál össze a tészta adjunk hozzá tejfölt. Jól nyújtható nem ragadós tésztát kell, hogy kapjunk. Kicsit pihentethetjük, de nem szükséges.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát és kiszaggatjuk különböző formákkal.
Előmelegített 180 fokos sütőben pirosra sütjük.
Amikor megsültek a formák, lekvárral megkenjük és összeragasztjuk. Tálaláskor porcukorral meghintjük.
Jó étvágyat!!
|