A tejben az élesztőt felfutatjuk, hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott vajat, sót, mazsolát, a tojás sárgáját és annyi liszttel keverjük össze, hogy a kezünkről leváljon.
Én mindig fakanállal keverem a tésztát, és amikor leválik, a fakanálról meglisztezem a tetejét és fél órát kelesztem.
Túró massza
0.75 kg túró
1 citrom
1 vaníliás cukor
3 evőkanál mazsola
1 tojás
4 evőkanál cukor
A túró hozzávalókat egy tálba összekeverem. A cukorhoz lehet még hozzáadni, hogy ha nem érezzük elég édesnek.
Tepsit kivajazok, beleöntöm a kelt tésztát és azt szépen vajas kézzel eligazítom. Ráöntöm a túrós masszát. 450 gr tejfölt 1 tojás sárgájával összekeverek és ráöntöm a túró tetejére.
Előmelegített 180 fokos sütőben szép pirosra sütöm.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
Most állok neki, ha jó lesz, holnap küldök :)