A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és pici olajjal meglocsoljuk, hogy ne ragadjon össze.
A grízt pici olajon megpirítjuk, majd felöntjük pici vízzel épp, hogy ellepje és lefedjük. Amikor megpuhul a gríz és szép barna a tésztával összekeverjük és lekvárral, kristálycukorral vagy porcukorral tálaljuk
Akinek van ideje házi tésztát gyúrni és nyújtani azzal a legfinomabb.