A csirkét összedaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, majoránnázzuk, reszelt fokhagymával bedörzsöljük és beletesszük a tepsibe. A burgonyát megpucoljuk, felkarikázzuk, a csirke közé tesszük. A vöröshagymát rákarikázzuk, picit megborsozzuk és sózzuk az egészet. 1,5 dl vizet öntünk alá és 1 dl olajat. Lefóliázzuk, és 1 órát puhítjuk a sütőben, amikor megpuhult pirosra sütjük.