1 kg újburgonya / picikéket és frisset vásároljunk
1 csokor friss petrezselyem zöld
Hagyma, só, bors
A burgonyát megmossuk, megsózzuk, és jól összedörzsöljük őket a tenyerünkkel. Ilyenkor, ami lekívánkozik róla krumpli héjja az lejön.
Majd jól megmossuk megint és ha kell kettévágjuk.
Serpenyőbe pici olajat öntönk és vöröshagymát reszelünk bele, beletesszük a burgonyákat és lefedjük. A burgonya ki fogja magából engedni a nedvességet és meg fog puhulni. Ha kell pici vizet is önthetünk alá. Amikor megpuhult hirtelen nagy tűzön megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk és az apróra vágott petrezselyem zölddel megszórjuk, és jól összeforgatjuk.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
