Burgonyás panír
1 db burgonya
1 evők tejföl
1 evők liszt
Kis fej vöröshagyma
Petrezselyem zöld
Só, bors
A burgonyát lereszelem, a petrezselyemzöldet apróra vágom és hozzákavarom a többi hozzávalót.
A karajt vékonyszeletekre felszelem és kiklopfolom. A húst belemártom lisztbe tojásba és a burgonyás panírba.
Forró olajba mindkét oldalát pirosra sütöm.
Körettel tálalom.
|