Fokhagymakrémleves
5 dkg margarin, vagy vaj
8 gerezd nagy fokhagyma
2 evők liszt
1 leves kocka
2 dl főző tejszín
Só, bors,
A fokhagymát megpucoljuk és a kés lapjával összenyomjuk, A vajon picit megpuhítjuk, hozzáadva a lisztet elkeverjük és felöntjük 1 liter húslével, sózzuk, borsozzuk. Összefőzzük kb 15 perc és a tűzről levéve össze turmixszoljuk.
Visszatesszük, a tejszínt hozzáöntjük és felforraljuk.
Jó étvágyat!
|