Ízesítés: 1 evők só, fél tsk. bors, 1 evők pirospaprika, erős paprika
A húst megmossuk, felkockázzuk. 1 evőkanál zsíron üvegesre dinszteljük a hagymát. Amikor kész beletesszük a húst és átforgatjuk, hagyjuk kicsit hagy engedjen levet. Beletesszük a paradicsomot, paprikát és a fűszereket majd lefedjük úgy, hogy a gőzfőzés közben eltávozzon. Vizet csak akkor szabad hozzáönteni, ha úgy látjuk a hús nem engedett eleget. Lassan épp hogy forrjon készre fözzük.