Szilvás lepény
Alsó Tészta
30 dkg liszt
20 dkg margarin
3 dkg porcukor
½ dl tejföl
2 tojás sárgája
Csipet só
Töltelék:
80 dkg szilva
3 dkg porcukor
3 dkg morzsa
Felső tészta
3 tojás sárgája
8 dkg cukor
1,5 dl tejföl,
5 dkg liszt
5 tojás fehérje
Az alsó tésztát összegyúrjuk, és kivajazott tepsibe nyújtjuk.
Ráhelyezzük a felezett szilvát és a porcukros morzsát.
Felső tésztát összekeverjük, ás a tojások felvert habját keverjük bele óvatosan a végén és ezt a gyümölcsök tetejére simítjuk.
Előmelegített 200 fokos légkeveréses sütőben készre, pirosra sütjük.
Ha valaki nem szereti a szilvát, más gyümölccsel is helyettesíthető.
Jó étvágyat!
|
Nagyon fincsi lett.