A szalonnát apró kockára vágjuk és zsírjára sütjük.
A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük, leszűrjük és szalonna zsírjával picit összekeverjük. Rámorzsoljuk a túrót, sózzuk és ráöntjük a szalonnát és tejföllel összekeverjük.
Aki szereti porcukorral is ízesítheti.
Akinek van ideje házi tésztát gyúrni és nyújtani azzal a legfinomabb.