Meggy leves
Hozzávalók:30dkg fagyasztott vagy friss meggy
cukor ízlés szerint
fél kávéskanál fahéj
fél kávéskanál vaniliáscukor
1 evk tejföl
1 teáskanál liszt
néhány csepp citromlé
Elkészítés:A meggyet feltesszük főni.A lisztet a tejföllel simára keverjük.Amikor a víz elkezd susogni, akkor a tejfölös lisztet langyos vízzel felhígítjuk annyira,hogy fojjon közben folyamatosan keverjük,hogy ne legyen csomós.Beleöntjük a habarást a levesbe és állandóan kevergetve együtt forraljuk fel a levessel.Így nem lesznek csomók a levesben.Egy percig forraljuk utána leoltjuk alatta a tüzet.Beízesítjük a levest.Melegen és hidegen is ajánlom.
|