Olcsó csörögefánk
/ Hugi recepet /
Hozzávalók:
25 dkg liszt
2 egész tojás
1 evők ecet
diónyi olvasztott margarin
tejföl
só
sütéshez olaj
A hozzávalókat annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy rugalmas tésztát
kapjunk. Azonnal késfok vékonyságúra nyújtjuk, tenyérnyi darabokra vágjuk
vagy hosszú csíkokra. A csíkokra vágottakat összekötjük,mint egy csomót és
úgy sütjük ki. A tenyérnyi darabokat pedig két helyen derelyemetszővel
bemetsszük. Egy edénybe kétujjnyi olajat forrósítunk és aranysárgára
sütjük. Lecsöpögtetjük róla az olajat, porcukorral meghintve
baracklekvárral tálaljuk.
Jó étvágyat!
|