Cseresznyés lepény
40 dkg liszt
30 dkg cukor
8 tojás
40 dkg margarin
1 cs sütőpor
80 dkg kimagozott cseresznye, amit 1 teáskanál fahéjjal és 1 cs vaníliás cukorral összekeverünk és állni hagyjunk.
A margarint a cukor felével habosra keverjük és a tojások sárgáját hozzáadjuk. A másik fele cukrot a tojás fehérjével kemény habbá verjük. Majd a kettőt óvatosan összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Kivajazott tepsibe öntjük. Rászórjuk a cseresznyét.
200 fokos légkeveréses előmelegített sütőben 5 percig sütjük, majd levesszük 175 fokra és pirosra sütjük.
Jó étvágyat!!
|