Borsó paprikás
Anyu recept
250 gr borsó
1 kis fej vöröshagyma
Só, pirospaprika
Lecsókolbász
/ Pörkölt alapot készítek /
A hagymát 1 evőkanál zsíron megdinsztelem, ízlés szerint, sózom, és pirospaprikával megszórom. Beleteszem a borsót, jól átforgatom és felengedem vízzel, beleteszem a lecsókolbászt, és amikor felforr, kiskanállal szaggatok bele galuskát.
Galuska
1 tojás, 1 evők víz, só, és annyi lisztel, keverem össze, hogy jól szaggatható tésztát kapjunk.
Gyors és nagyon finom!!
Jó étvágyat!!
|