|
Diós linzer
50 dkg liszt
20 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
1 cs sütőpor
10 dkg vaj, vagy margarin
15 dkg zsír
2 db tojás sárgája
1 db tojás fehérje
Tejföl
Aki szereti citrom reszelt héja
Tetejére
1 tojás fehérje
Apróra vágott diót, kristálycukorral elkeverve
A lisztet a margarinnal, és a zsírral jól elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval jól összegyúrjuk. Ha nem ál össze a tészta adjunk hozzá tejfölt. Jól nyújtható nem ragadós tésztát kell, hogy kapjunk. Kicsit pihentethetjük, de nem szükséges.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát és kiszaggatjuk különböző formákkal.
A tetejét tojásfehérjével megkenjük és megszórjuk a diós-cukros keverékkel.
Előmelegített 180 fokos sütőben pirosra sütjük.
Jó étvágyat!!
 
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
