Csirkemájjal töltött csirkemell
Hozzávalók: 1 csirkemell
3 nagy csirkemáj
25 dkg szeletelt bacon
Bors, olaj
Elkészítés:
A csirkemellet 6 szeletre vágom, kikopflolom, borsozom. A csirkemájat is 6 felé vágom szintén borsozom. 1 szelet csirkemellet beborítok baconnal, beleteszem a májat és összetekerem, majd a csirkemellet is betekerem baconnal. Egy jénait kiolajozok beleteszem a göngyölegeket és előmelegített sütőben 200 fokon 55 percig sütöm vagy addig amíg a bacon megpirul.Nem kell lefedni így is megfő a hús. Krumplipürével és befőttel tálaljuk.
Jó étvágyat!
|