A zsemlét megáztatjuk, kinyomkodjuk, és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, a vöröshagymát és a fokhagymát reszelve, 1 evők sót, 1 teáskanál borsot, 2 evők majoránnát és az apróra vágott petrezselymet és jól összedolgozzuk.
A húst sózzuk, borsozzuk, a tölteléket rákenjünk és felgöngyöljük. Egymás mellé belehelyezzük a jénai tálba. Ha kimarad, a töltelék azt mellé helyezzük. Pici olajjal meglocsoljuk és előmelegítet sütőbe szép pirosra sütjük.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
