A tojások fehérjét felverjük, kemény habbá hozzáöntjük a tojássárgájákat és az olajat, majd hozzáöntjük a száraz hozzávalókat. Tepsit kikenünk, vajjal beleöntjük, a masszát majd ráöntjük a túrós krémet. Előmelegített 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
A süteményre csokoládét reszelünk.
Melegen krémes állagú a tészta, ha kihűl nagyon finom puha.