Rakott karaj / sajtos /
8 szelet karaj
8 szelet gépsonka / vagy tarja/
8 szelet sajt
Só. Bors, Pirospaprika, / ízlés szerint /
1 nagy pohár tejföl
1-2 gerezd zúzott fokhagyma
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk és serpenyőben mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük.
Tepsit olajozzuk és leteszünk 1 sor húst utána a sonka és a sajt azután megint egy sor hús a sonka és a sajt.
Előmelegített sütőben összesütjük.
Ha szaftosabban szeretjük, akkor az alábbiakkal meglocsoljuk.
A tejfölt összekeverem sóval, borssal, a pirospaprikával és a fokhagymával és ezt ráöntöm a lerakott húsra.
Előmelegített sütőben készre sütjük
|