A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk és serpenyőben mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük.
Vajon megpirítjuk a hagymát, beletesszük a gombát és puhára pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyem zöldet vágunk rá és a paradicsom pürével a tojással, zsemlemorzsával elkeverve készre sütjük.
Tepsit olajozzuk és leteszünk 1 sor húst rá a gombás pép utána a sonka és a sajt.
ez nagyon egyszerű és nagyon egészséges:-))))