Tiramisu torta
8 dkg cukor
4 tojás
250 dkg mascarpone
4 személyre kávé
10 kávéskanál cukor
1 evőkanál konyak
2 csomag babapiskóta.
1 evk zselatin / 1dl víz
Egy tálba összekeverjük a kávét, a konyakot és a 10 kávéskanál cukrot.
A tojások sárgáját a 8 dkg cukorral habosra keverni, hozzáadni a mascarponét és a felvert tojások fehérjét.
1 evőkanál zselatint felolvasztunk 1 dl vízbe és a mascarponés krémhez adjuk.
Tortaformába készítjük el. Teszünk egy kis krémet, rárakjuk a kávéba mártott babapiskótát majd ezt folyamatosan még el nem fogy a massza.
Hűtőbe tesszük és tálaláskor megszórjuk kakaóporral.
|
Jól néz ki a tiramisu torta és nagyon ötletes!!