6 db tojás
25 dkg margarin
20 dkg cukor
1 vaníliás cukor
2 kávéskanál szódapor
45 dkg liszt
2 dl tej
Lekvár
A cukrot a margarinnal habosra keverem, hozzáadom a tojások sárgáját és a vaníliás cukrot és tovább keverem. Amikor kész hozzáadom a tejet, lisztet, a sütőport és a szódaport. Sűrű masszát kell, hogy kapjunk.
A tojás fehérjét kemény habbá verem és a sűrű masszához óvatosan hozzákeverem, hogy ne törjön össze a hab.
Kivajazott tepsibe beleöntöm.
Lekvárt szórok szét rajta.
170 fokos előmelegített sütőben szép barnára sütöm. Porcukrozva tálalom
|