Tiramisu
8 dkg cukor
4 tojás
250 dkg mascarpone
4 személyre kávé
10 kávéskanál cukor
1 evőkanál konyak
2 csomag babapiskóta.
Egy tálba összekeverjük a kávét, a konyakot és a 10 kávéskanál cukrot.
A tojások sárgáját a 8 dkg cukorral habosra keverni, hozzáadni a mascarponét és a felvert tojások fehérjét.
Egy jénai tálba teszünk egy kis krémet. Rá rakjuk a kávéba mártott babapiskótát majd a maradék krémet ráöntjük.
Hűtőbe tesszük és tálaláskor megszórjuk kakaóporral.
|