A tojások sárgáját a cukorral csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a tejet, jól összekeverjük és feltesszük főni. Amikor felforr, levesszük a tűzről és hozzákeverjük a vaníliás cukrokat. Beleöntjük egy jénai tálba.
Tojások fehérjét kemény habbá verjük.
Vizet teszünk fel egy edénybe, és amikor felforr, evőkanállal szaggatunk a tojásfehérjéből és megfőzzük. Pár pillanat alatt megfő.
Amikor kész szűrővel óvatosan kiszedjük, lecsöpögtetjük és a krém tetejére helyezzük.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
