A csirkemell filéket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe, felvert tojásba, prézli-szezámmag keverékbe forgatjuk. Olajban kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna lesz.
A sonkát, a gombát és a lila hagymát vékonyra vágva kevés olajon összepirítjuk, fűszerezzük.
A fokhagymát beletörjük a tejfölbe, kicsit állni hagyjuk.
A megsült szeletek egyik felét megkenjük a fokhagymás tejföllel. Ráhelyezünk egy réteg gomba-sonka keveréket, és sajtot reszelünk rá.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
HUGI
